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Las 10 cosas que tienes que hacer para el día de Arequipa

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1. Debes salir en la víspera del Día de Arequipa a alguno de los muchos conciertos que se organizan especialmente por esta fecha. Puedes ir a un concierto en Cerro Juli, a uno de los grandes estadios de la ciudad o a uno en las principales plazas de los distritos. Y si esto te resulta complicado, puedes ir a una discoteca o bar. Muchos adultos hacen grandes fiestas en sus casas en las vísperas del día de la ciudad. Definitivamente tienes que celebrar seas joven o adulto.

2. Toma una bebida especial de Arequipa cuando estés celebrando con tu grupo de amigos en los conciertos, bares, discotecas o fiestas familiares. Puedes beber la cerveza típica de la región, pisco arequipeño, anisado o algún nuevo cóctel inspirado en la “Ciudad Blanca”.

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3. A las 12 de la noche debes dejar de bailar o lo que estés haciendo y empezar a cantar el himno de Arequipa de pie y con respeto. Llena tus pulmones con el aire del entusiasmo de la ciudad y empieza a corear: “Entonemos, entonemos, entonemos un himno de gloria…”

4. Disfruta de los fuegos artificiales por el Día de la Ciudad a la medianoche. Todo lo mejor del arsenal pirotécnico de la ciudad se utiliza en esa ocasión y es sin duda el mejor momento del año para ver los fuegos de artificio en su máximo esplendor. Realmente te sentirás felizmente atrapado por todas esas luces y bombardas. Podrás maravillarte con los fulgurantes destellos por lo menos durante 20 minutos.

5. Come algo típico Arequipeño para el desayuno del 15 de agosto. Quizás tendrás un poco de resaca en la mañana por el ritmo ajetreado de la víspera pero igual trata de comer algo ligero y con la sazón de la comida Arequipeña como zarza de patitas o sencca de res.

6. Escucha música arequipeña de antología en tu casa o donde estés para aumentar el ambiente de celebración. Una buena elección musical es el Grupo Los Dávalos, que tiene una canción muy especial llamada “El Regreso”. Escucha esta canción y podrás apreciar el profundo sentimiento de apego que tienen los arequipeños por su tierra. “El Regreso” es como el segundo himno de la ciudad.

7. Alrededor del mediodía come un delicioso Queso Helado para aliviar el calor típico de la ciudad a esas horas. Disfruta de este rico helado blanco característico de esta zona y altamente apreciado por los arequipeños. Recuerda que el 15 de agosto es un día soleado y agradable para entusiasmarse con el ambiente festivo.

8. Asiste al desfile por el Día de Arequipa llamado también Corso de la amistad en el centro de la Ciudad Blanca. Ve desfilar a una gran cantidad de carros alegóricos con reinas de belleza de la ciudad. Mira pasar bailarines de diferentes estilos con danzas de las regiones del Sur del Perú y únete a ellos en el baile si quieres, o si las cervezas que tomaste te impulsa a bailar. Come algo típico arequipeño mientras estás en el desfile, puedes probar choclo con queso o un vaso de chicha de Jora. El Corso de la Amistad dura muchas horas y acaba alrededor de las ocho de la noche.

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9. Puedes ir a almorzar a algún restaurante de Comida Típica Arequipeña en muchos de los distritos de la ciudad o de la campiña arequipeña. Visita alguna Picantería o restaurante típico En Sachaca, Characato, Tiabaya, Paucarpata, Yanahuara o donde tu desees. Pide un buen plato de Chupe de Camarones, Rocoto Relleno, Cuy Chactao o Triple. No olvides tomar tu vaso grande con Chicha de Jora.

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10. Visita algún lindo sitio de la campiña Arequipeña como El Molino de Sabandía o Chilina, pásala genial con tus amigos y familiares agasajando la mirada con los hermosos paisajes de la ciudad custodiada por el volcán más hermoso del Perú, El Misti. Celebra lo más que puedas. Cuando llegue el final de día sabrás qué tan hermosa es nuestra querida Arequipa.

Autor: Francesco Denegri

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Must-Do Activities on Arequipa Day

1. Go out on Arequipa Day Eve and enjoy one of the numerous concerts organised especially for the holiday. You can attend bashes at Cerro Juli, one of the city’s many stadiums, or any neighborhood square. If those sound too complicated, simply visit a bar or a club. Many adults also throw parties at their houses for Arequipa Day. It doesn’t matter if you are young or old, you have to celebrate!

2. Indulge in one of the special local beverages while living it up at the concerts, parties, clubs, or family parties. There you can sample Arequipeña beer, pisco, or some cocktail inspired by the city.

3. At midnight, stop dancing and join in singing our anthem. Stand tall and with respect. Fill your lungs with the energy in the air and start belting!

4. Accompany your singing with watching the fireworks at midnight. This is the time to enjoy the best pyrotechnics the city has to offer and see them in their full splendor. For at least 20 minutes, you will be frozen in awe as the entire city alights.

5. Have a typical Arequipean breakfast on the 15th of August. Even if you are nursing the aftereffects of the previous night’s festivities, trying something with the local seasoning is a must. Consider dishes such as Zarza de patitas or Senca de res to make that hangover a little happier.

6. Listen to classic Arequipean music to maintain the party mood at home. A good choice is Grupo los Davalos – they have a song called “El Regreso” that is basically Arequipa’s second anthem. Listening to that song enlightens as to why Arequipeans are so attached to their city.

7. Around noon, go for some delicious queso helado, as that will help you handle the heat. Savor that locally-heralded ice cream; it’s a distinctively Arequipean recipe. Bear in mind August 15th will be one of the 300 sunny days we have here, so ice cream is always a seasonally-appropriate treat!

8. Attend “The Parade of Friendship” that takes place in the main streets of the city. There, dancers wear traditional costumes and perform styles of dance from the southern regions of Peru. Feel free to join them. While at the parade, you can try corn with cheese or chicha de jora, a corn-based beverage. The event is an all-day affair, beginning in the morning and continuing until 8 pm.

9. Visit one of the Picanterías in the city center or the suburbs. Ask for shrimp soup, fried guinea pig, or stuffed chili pepper.

10. Visit the countryside and check out the viewpoints Molino de Sabandía and Molino de Chilina. Take in the incredible landscape and the most stunning volcano Peru has to offer: Misti. Celebrate everything in its entirety. At the end of the day you will have discovered the true beauty of Arequipa.

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